Flotteurs au yogourt glacé minute
Crédit photo : Sylvie Li
Trois fois par jour & moi
Une recette de Canada
C’était certain que les pêches n’échapperaient pas à mes jolies créations glacées cet été encore. Et c’est en y ajoutant de l’eau piquante (c’est ma fille qui appelle nos canettes bleues Montellier comme ça) que j’ai obtenu un délicieux flotteur.
- PortionsPour 2 portions
- Préparation5 min
- Cuisson-
- Reposminimum de 4 h
- CongélationLe yogourt glacé se congèle, mais il devra être broyé à nouveau pour retrouver la bonne texture.
- ConservationÀ consommer immédiatement.
Ingrédients
- 2 tasses de pêches (environ 2 pêches), coupées en cubes
- ½ tasse de yogourt à la vanille
- 1 canette (355 ml) d’eau pétillante Montellier à la lime (cherchez la canette bleue)
Étapes
- Placer les cubes de pêches au congélateur pendant un minimum de 4 heures afin de bien les congeler.
- Faire chauffer les cubes de pêches au four à micro-ondes de 15 à 20 secondes (ou laisser reposer à température ambiante quelques minutes) afin que les pêches soient toujours congelées, mais légèrement moins dures.
- Au robot-mélangeur ou au pied-mélangeur, broyer les cubes de pêches avec le yogourt à la vanille afin d’obtenir une glace maison.
- Répartir la glace dans 2 verres longs, puis verser l’eau pétillante.
- Déguster immédiatement.
Recette publiée le août 19, 2019
