Mimosas aux sucettes glacées aux bleuets & au basilic
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
Une idée de boisson qui plaira autant aux petits qu’aux plus grands : un mimosa qui tire sa saveur d’une sucette glacée! C’est amusant, original et surtout délicieux! Ici, dans le cadre de notre collaboration avec Aliments du Québec, nous avons utilisé le fruit à boire aux bleuets de A+ Superfruit pour obtenir la saveur fraîche et authentique de ce petit fruit qu’on aime tant!
Recette présentée par
- Portions6 sucettes glacées
- Préparation5 min
- Cuisson-
- Repos2 h
- CongélationSe congèle.
- ConservationSe conserve 4 mois au congélateur.
Ingrédients
1 bouteille (500 ml) de fruit à boire aux bleuets A+ Superfruit
4 feuilles de basilic frais, hachées finement
Eau pétillante ou vin mousseux
Quelques bleuets frais, pour garnir
Quelques feuilles de menthe fraîche, pour garnir
Étapes
- Fouetter le jus de bleuet avec le basilic. Répartir le mélange dans des moules à sucettes glacées. Insérer les bâtons dans les moules et placer au congélateur pendant au moins deux heures, ou jusqu’à ce que les sucettes soient bien glacées.
- Démouler les sucettes, puis servir dans un verre avec de l’eau pétillante ou un vin mousseux.
- Garnir avec des bleuets et quelques feuilles de menthe et servir.
Recette publiée le juillet 15, 2024
