Limonade pétillante au pamplemousse & au miel
Crédit photo : Cindy Boyce
Moi pis la limonade!
J’aime ça, mais j’ai l’impression de m’assécher le corps par en dedans chaque fois que j’en achète tellement c’est trop sucré.
Alors, j’ai commencé à en faire à la maison, et mon truc pour amener ça à un autre niveau, c’est d’utiliser la chair entière des agrumes. Pas de pressage de citrons pendant 14 heures et la moitié des murs de la maison imbibés. Je pèle à vif et je mets ça dans le robot. Mais bon, ça, ce n’est pas nouveau.
Là, j’ai essayé une version avec du pamplemousse. Je ne suis pas une grande fan de pamplemousse à la base, mais je voulais que ce soit rose, alors je me suis forcée, et franchement, c’est débile!
Particularités
- PortionsPour 2
- Préparation5 min
- Cuisson-
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas
- ConservationÀ consommer immédiatement
Ingrédients
- 1 pamplemousse, pelé à vif (sans la membrane blanche)
- 2 c. à soupe de miel
- 1 canette (355 ml) d’eau pétillante Montellier régulière (recherchez les canettes bleues)
- Quelques glaçons
- Quelques tranches de pamplemousse
Étapes
- Au robot-mélangeur, broyer le pamplemousse avec le miel.
- Passer le tout au tamis afin de recueillir le jus, puis verser ce jus dans 2 verres.
- Répartir l’eau pétillante dans les verres, ajouter quelques glaçons, puis garnir avec les tranches de pamplemousse.
Recette publiée le août 19, 2018
