Shooter vivifiant à la clémentine
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
Janvier : la période de l’année où on est encore plus motivés à commencer la journée du bon pied! Ça faisait longtemps que Juju, notre photographe adorée, nous demandait de créer un petit shooter à base de gingembre pour l’aider à démarrer sa journée, alors le voici enfin!
- PortionsEnviron ½ tasse
- Préparation5 min
- Cuisson-
- Repos-
- CongélationSe congèle.
- ConservationSe conserve semaine au réfrigérateur.
Ingrédients
- Un morceau de gingembre frais d’environ 5 po, lavé et haché grossièrement
- 1 c. à thé de curcuma frais ou 2 c. à thé de curcuma moulu
- Le jus de 1 citron
- 2 clémentines, pelées
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- Une bonne pincée de piment de Cayenne
Étapes
- Déposer tous les ingrédients dans un mélangeur et broyer jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
- Filtrer le mélange dans un tamis, puis verser dans un contenant hermétique.
Recette publiée le janvier 2, 2023
