Trempette déjeuner à la ricotta, au miel et aux pistaches
- Portions4 à 6
- Préparation5 min
- Cuisson-
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas
- Conservation3 à 4 jours au réfrigérateur
Ingrédients
- 1/4 de tasse de pistaches, concassées
Options de remplacementamandes
- Fruits, au choix (sur la photo : mûres, raisins rouges, figues et cantaloup)
Pour la trempette
- 1 1/2 tasse de fromage ricotta
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de beurre de sésame (tahini)
- 2 c. à soupe d’eau
Étapes
- À l’aide d’un pied-mélangeur, broyer tous les ingrédients « pour la trempette ».
- Garnir la trempette de pistaches et servir avec des fruits au choix.
Trucs et astuces
– Cette recette est un peu comme une assiette de crudités et trempette, mais en version sucrée.
– Elle se prépare rapidement, ce qui la rend parfaite pour les brunchs improvisés.
– On peut aussi la servir avec des croissants ou des brioches.
Recette publiée le août 19, 2018
