Sucettes glacées à la clémentine et au basilic

Crédit photo : Justine Marc-Aurèle

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Une autre belle collaboration avec Montellier! Cette fois-ci, nous préparons une recette rafraîchissante qui plaira autant aux petits qu’aux grands. L’eau pétillante Montellier à saveur de clémentines permet de préparer des sucettes glacées pleines de saveurs tout en laissant transparaître les fruits frais à l’intérieur. On adore!

Recette présentée par

Portions6 sucettes glacées
Préparation5 min
Cuisson-
ReposAu moins 1 h

Congélation Se congèle.
Conservation2 à 3 jours au réfrigérateur.

Ingrédients

1 à 2 clémentines, pelées et coupées en rondelles
Quelques feuilles de basilic, hachées finement
2 canettes d’eau pétillante à la clémentine Montellier
2 c. à soupe de sirop d’érable

Étapes

Placer les rondelles de clémentines et les morceaux de basilic hachés dans 6 moules à sucettes glacées.
Dans une tasse à mesurer, mélanger l’eau pétillante et le sirop d’érable. Répartir le mélange dans les moules.
Insérer les bâtons dans les moules, puis placer au congélateur pendant un minimum de 6 heures ou jusqu’à ce que les sucettes glacées soient complètement figées.
Pour démouler, passer rapidement les moules sous l’eau chaude.