Nid de purée d’avocat, Boursin™ & pomme grenade
C’est la bouchée par excellence pour les gens qui sont un peu à la dernière minute parce que ça ne prend que quelques instants à préparer, avec peu d’ingrédients, sans pour autant donner l’impression que ça a été fait sur un coin de table.
Pour le Boursin™, allez-y avec la saveur de votre choix, mais je vous recommande FORTEMENT d’utiliser celui au poivre (même si ça semble un peu bizarre). Faites-moi confiance.
- PortionsPour 40 bouchées
- Préparation10 min
- Cuisson-
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas
- ConservationÀ manger immédiatement
Ingrédients
- 1 sac de croustilles Tostitos Scoops!™
- La moitié d’une pomme grenade, égrainée
- 1 c. à soupe de graines de sésame rôties
Pour la garniture
- 1 avocat, pelé et dénoyauté
- La moitié d’un paquet (75 g) de Boursin™ au poivre
- Le jus de ½ citron
Étapes
- Dans un robot culinaire, broyer tous les ingrédients « pour la garniture » afin d’obtenir une texture lisse. Placer le mélange à l’avocat dans un petit sac Ziploc™, puis couper un coin pour former une poche à pâtisserie maison.
- Garnir les croustilles du mélange, puis décorer avec les graines de pomme grenade et les graines de sésame.
Trucs et astuces
Le mélange à l’avocat se conserve 1 jour dans un contenant hermétique au réfrigérateur
Recette publiée le août 19, 2018
