Pains naans aux tomates confites, poulet & fromage brie

Crédit photo: Sylvie Li

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Les pains naans font partie du top 10 des choses que je garde toujours dans mon congélateur. Si tu t’en vas faire l’épicerie bientôt, ajoute ça à ta liste même si tu ne sais pas pourquoi. Haha!

Jumelés avec mes savoureuses tomates confites qui reposent gentiment à côté dans le congélateur, il n’y a pas grand-chose à ajouter pour avoir un lunch incroyable!

Je vous propose un mélange d’ingrédients que j’adore, mais ça pourrait tellement être plein d’autres choses selon vos goûts.

Particularités

PortionsPour 2
Préparation5 min
Cuisson15 min
Repos-

CongélationSe congèle
Conservation1 à 2 jours au réfrigérateur

Ingrédients

2 grands pains naans
1 tasse de tomates confites sans l’huile, hachées grossièrement
1/2 tasse de poulet cuit, haché grossièrement
100 g de fromage brie, coupé en tranches
Une poignée de roquette (optionnel)

Étapes

Préchauffer le four à 400 °F et placer la grille au centre.
Placer les pains naans sur une plaque, puis garnir avec les tomates confites, le poulet et le fromage.
Cuire au four pendant 15 minutes.
Mélanger la roquette avec un peu d’huile des tomates, puis en garnir les pains naans au moment de servir.