Grilled cheese aux herbes fraîches & au cheddar
Recette issue du magazine No8 - Été 2017
Crédit photo : Cindy Boyce
Si vous avez des fines herbes dans votre jardin, je vous mets au défi de cuisiner ce grilled cheese. Ça a l’air ben niaiseux de même, mais c’est une pure révélation.
- PortionsPour 1 portion
- Préparation5 min
- Cuisson6 min
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas.
- ConservationÀ consommer immédiatement
Ingrédients
- 2 tranches de pain, au choix
- 1 c. à soupe de fromage à la crème
- ¼ tasse de fromage cheddar fort, râpé
- Une poignée d’aneth frais
- Une poignée de feuilles de coriandre fraîche
- Une poignée de feuilles de persil frais
- Une poignée de feuilles de basilic frais
- 1 c. à soupe de margarine (ou de beurre)
Étapes
- Badigeonner les tranches de pain avec un peu de fromage à la crème.
- Garnir du fromage râpé et des herbes, puis refermer le sandwich.
- Badigeonner les faces extérieures du sandwich de margarine, puis le faire griller dans une poêle à feu moyen afin de bien le dorer.
- Couper le sandwich et servir.
Recette publiée le août 5, 2019
