Marinade teriyaki express
Particularités
- PortionsPour 2 tasses
- Préparation10 min
- Cuisson5 min
- Repos-
- CongélationSe congèle
- Conservation2 à 3 mois au réfrigérateur
Ingrédients
- 1/2 tasse de sauce soya
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse d’eau
- 1/4 de tasse de vinaigre de riz
- 1/4 de tasse de gingembre frais, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 c. à soupe de fécule de maïs diluée dans 2 c. à soupe d’eau
- 2 c. à soupe de graines de sésame
Étapes
- Dans une casserole, combiner tous les ingrédients et remuer. Porter à ébullition afin d’épaissir légèrement la sauce.
- Conserver dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 mois au réfrigérateur.
Trucs et astuces
Idéale pour mariner les viandes et les poissons ou pour faire des sautés asiatiques.
Recette publiée le août 19, 2018
