AILES DE POULET BARBECUE À LA FRITEUSE À AIR
Ça y est : après des années à résister à la mode, j’ai enfin un Air Fryer à la maison, et j’ai vraiment le sentiment qu’il est là pour rester.
Avec le Super Bowl qui arrive dimanche, je voulais partager une recette super facile d’ailes de poulet barbecue, impossible à manquer, à faire à la friteuse à air.
En fait, c’est un peu ma mission pour l’année : partager des recettes de base !
Je recommande vivement de les servir avec cette sauce ranch. Sortez les napkins et bon match !
- Portions4 portions
- Préparation10 min
- Cuisson20 min
- Repos-
- Congélationse congèle
- Conservation 3 à 4 jours au réfrigérateur
Ingrédients
- 2 lbs d’ailes de poulet
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- 1 c. à thé de paprika fumé
- ½ c. à thé de poudre d’oignon
- Sel et poivre, au goût
- Sauce barbecue maison ou du commerce (pour enrober)
Étapes
1. Éponger les ailes de poulet avec du papier absorbant pour retirer le plus d’humidité possible.
2. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le paprika, le sel et le poivre. Ajouter les ailes de poulet et bien les enrober. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3. Préchauffer la friteuse à air à 380 F.
4. Déposer des ailes de poulet dans le panier de la friteuse, de sorte que celles-ci ne se touchent pas. Cuire pendant 10 minutes.
5. Augmenter la température de la friteuse à 400 F. Poursuivre la cuisson pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que les ailes soient dorées et croustillantes.
6. Verser la sauce barbecue sur les ailes et bien les enrober.
