Brochettes de poulet au gingembre & à l’orange
- PortionsPour 12 brochettes
- Préparation10 min
- Cuisson5 min +
- Repos4h
- CongélationSe congèle
- Conservation1 à 2 jours au réfrigérateur
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet
- Le zeste et le jus de 1 orange
- 2 c. à soupe de gingembre frais, râpé
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 2 c. à soupe de sauce soya
Étapes
- Couper des petites lanières de poulet, puis les mettre dans un bol. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
- Laisser mariner au réfrigérateur pendant un minimum de 4 heures, puis piquer les lanières de poulet sur de longues brochettes en bois.
- Cuire dans le bouillon à fondue chinoise.
Recette publiée le août 19, 2018
