Sandwich dans un poivron
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
J’ai vu cette recette-là sur les médias sociaux et je l’ai trouvée tellement l’fun, simple et différente! Ce n’est pas vraiment une recette, plutôt de l’assemblage, mais je trouvais ça génial comme idée pour ceux qui mangent sans gluten, ou pas tant de pain, ou simplement ceux qui aiment les légumes et le croquant!
- Portions1
- Préparation10 min
- Cuisson-
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas.
- Conservation1 à 2 jours au réfrigérateur.
Ingrédients
- 1 poivron, au choix
- ¼ tasse de fromage à la crème
- ½ avocat, écrasé
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- Quelques tranches de viande froide, au choix
- 1 ou 2 tranches de fromage, au choix
- Quelques feuilles de laitue
Étapes
- Couper le poivron en deux dans le sens de la longueur, puis retirer les pépins.
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec l’avocat, la mayonnaise et la moutarde de Dijon. Étendre le mélange à l’intérieur de chaque moitié de poivron.
- Ajouter les tranches de viande froide et de fromage et les feuilles de laitue, puis déguster.
Recette publiée le août 28, 2023
