Gâteau éponge dans une tasse
C’est le grand retour du dessert qui se prépare dans une tasse, et cette fois-ci, c’est un petit gâteau éponge qui se mange avec une pelletée de yogourt à la saveur de votre choix.
La texture est un peu « fluffy » et légère, puis c’est le yogourt qui rend le tout moelleux. Moi, j’aime bien le yogourt aux framboises, mais je suis certaine qu’avec un peu de Nutella™ ou de caramel, ça ne donnerait pas sa place non plus.
Bon dessert, les paresseux! 😛
- PortionsPour 1 portion
- Préparation2 min
- Cuisson1 min 45 sec
- Repos1 min
- CongélationSe congèle
- ConservationÀ manger immédiatement
Ingrédients
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de yogourt à la vanille
- 1 œuf
- 3 c. à soupe de farine
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- Yogourt à la saveur de votre choix, pour servir
Étapes
- Déposer le beurre dans une tasse, puis le faire fondre au four à micro-ondes. Ajouter le sucre, puis bien remuer avec une fourchette. Incorporer le yogourt et l’œuf, puis mélanger à nouveau.
- Ajouter la farine et la poudre à pâte, puis remuer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Placer au four à micro-ondes pendant 1 minute et 45 secondes, puis laisser reposer quelques minutes avant de garnir de yogourt. Déguster.
Recette publiée le août 19, 2018
